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沉香樹的三種成香結香說法
2018-01-02 21:30
  
 
  沉香是百香中的王者,譽為眾香之首,香道中以沉香為尊,這是無可爭議的事實。為什麽沉香那麽獨具魅力呢?它的味道難以模仿,形成方式尤為特殊,這也正是沉香名貴的特質所在。沉香的香味目前市麵上是以三種方式構成,分別為野生香、天然香和人工香。
 
  第一種是野生香
 
  沉香樹多生長在熱帶雨林中或者深山老林中,野生野長,自然而然結出來的沉香就叫野生香,純天然靠樹木周圍的環境,營養以及受傷的方式,任何一切結香因素都由大自然的意誌所造成,直到被偶然間香農上山發現。
 
  第二種是天然香
 
  天然香的闡述對比其他成香方式要複雜得多,大家都知道一般沉香樹結香是在其受傷之後,與當地的細菌真菌結合而結出來的油木混合體,那麽當在這個傷口剛剛形成的時候,這顆樹其實是還沒有開始結香的。
 
  而天然香,正是通過種植沉香,以物理的力量去營造沉香樹受傷的前提,從而導致樹木自然結香。並沒有直接參與到沉香的結香進程當中去,所以沉香樹的結香是一切依靠沉香樹自己的能力。並非判斷到人工結香的行列當中去。隻是受傷的方式是自然產生還是人為造成的區別罷了。
 
  這種天然香非野生,那和野生香會不會有較大差異呢?這種沉香因為沒有人為的化學因素參雜進結香的階段,所以他的品級的鑒定也是按照他的味道和所結香的時間的長短。有些天然香的品質甚至高於野生香,這是常常遇到的事情。
 
  第三種人工香
 
  所謂人工香即是人工種植加上人工化學結香。
 
  整個過程簡單表述就是往沉香樹中注入真菌藥水的方式促使沉香快速結香,是已經參與了沉香樹的自然結香進程,它是通過藥水來幫助沉香樹結香。
 
  在以往,人工結香技術並未成熟的階段,有些人會對人工結香的產品持排斥態度,覺得這種方式結成的沉香,不僅僅香味沒辦法與天然的沉香味道相比,甚至由於注入一些化學液體,導致沉香會有毒性殘留,認為這不是一種好的結香方式。但是隨著如今現代科學技術的不斷進步,人工打點滴結香技術已經取得了跨越性突破了,除了健康天然外,結出的沉香品質也越來越好,很多都是直接通過藥典的要求,是可以作為藥材來使用,這對於沉香產業的發展有著巨大意義。
 
  沉香本身美好的象征,它的香味,它的功用,都是讓人們對它愛不釋手的原因,如今沉香正在走進千家萬戶。

 

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